Сардины на Times Square

 

 Летом 2023 года  на  супер туристическом месте  на    Таймс Сквер (1582 Broadway)  открылся магазин по продаже сардин…Весьма странно это, правда?   Такое туристическое место, и вдруг сардины… Но судя по тому, что он пока еще не разорился, это решение было правильным…  

 Считается, что название этой рыбы произошло от острова  Сардиния.      Рыбка это небольшая с очень вкусным и нежным мясом.  Я  хорошо помню советские консервы столетней давности «сардины в масле».   Шпроты считались вкуснее.  Сто раз я проходила мимо на Таймс Сквер, и  думала- зайти или нет, и не заходила.  А тут пару недель назад  зашла ( уж очень холодно было).  Дизайн магазина мне весьма  приглянулся. 

Очень ярко и празднично, и как-то больше даже похоже на небольшой книжный магазин, особенно   стеллажи  с банками.  

Магазин этот принадлежит португальской компании по производству сардин Comur, которая заключила десятилетний договор аренды помещения.  

 Основанная в 1942 году,   Comur является одной из крупнейших консервных компаний Португалии.   У нее  23 магазина   по всей Португалии, и вот теперь и у нас появился. На полках стоят баночки, на которых написан год. Я даже нашла там банку со своим годом рождения. Но этот вовсе не тот год, когда эта рыбка попала в  банку. 

Все они были законсервированы примерно в одно и то же время, и  это просто такой маркетинговый ход- даришь кому- нибудь баночку на которой написан его год рождения.. И стоят такие маааленькие баночки совсем не дешево- 15 долларов! И тем не менее их покупают.

 Когда я осматривала полки этого магазина, в него зашли две пары – и купили по баночке- причем обе  пары они искали банки с годом их свадьбы… 

А есть в этом магазине банки с сардинами   куда дороже-  в форме золотого слитка -  по цене 40 долларов…А баночки эти действительно очень маленькие – в них по объему помещается меньше половины стакана…   

https://portuguesesardine.us/